Kategorie: Rezepte

Hier findest du eine Vielzahl köstlicher und kreativer pflanzlicher Gerichte, die deinen Gaumen verwöhnen und dich inspirieren werden. Von einfachen Alltagsrezepten bis hin zu raffinierten kulinarischen Kreationen bieten wir eine breite Auswahl an veganen Speisen für jeden Geschmack und Anlass.

Lass dich von unseren gesunden und nachhaltigen Rezepten inspirieren und entdecke die Vielfalt der pflanzlichen Küche. Egal, ob du bereits vegan lebst oder einfach neue Ideen ausprobieren möchtest, wir sind hier, um dich auf deiner kulinarischen Reise zu begleiten.

Genieße die Freude am Kochen und lerne, wie du mit rein pflanzlichen Zutaten köstliche Gerichte zubereiten kannst. Lass dich von unserer Leidenschaft für veganes Kochen begeistern und erlebe, wie einfach es ist, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zu genießen, die gut für dich und die Umwelt sind.

Tauche ein in die Welt der veganen Rezepte und lasse dich von unserer Kreativität inspirieren!

Manchmal ist Backen ein Arschloch!

Ich glaube ich hatte schon einmal erwähnt, dass ich besser kochen als backen kann. Finde ich zumindest… Der heutige Tag hat mich leider mal wieder in meiner Meinung bestätigt. Dabei...

Ein verrücktes Rezept: “Rührei” (vegan)

Dieses Rezept und das Rezept für vegane Zwiebelmettwurst gehören zu den verrücktesten Dingen, die mir begegnet sind, seit ich vegan lebe. Aber ich bin von beiden einfach nur begeistert! Ich...

Bananen-Weizenkeim-Muffins (vegan)

Heute gibt es Bananen-Weizenkeim-Muffins (vegan) aus dem Kochbuch Veganomicon von Isa Chandra Moskowitz. Warum ich mich für dieses Rezept entschieden habe erfahrt ihr hier. Zutaten für 10-12 Muffins: 2 Bananen...

Salat aufpeppen? Panierte Austernpilze

Ich liebe Salat im Sommer. Aber Salat langweilt mich leider auch schnell. Es ist und bleibt eben Salat. Abhilfe kann man schaffen in dem man ihn immer wieder mit anderen Zutaten...

Apfel-Hirse-Kokos-Auflauf (vegan)

Dieses leckere Rezept eignet sich sowohl als Frühstück als auch als Dessert. Als warmer Start in den Tag gibt es ordentlich Power. Hirse ist vielseitig verwendbar und enthält viele Mineralien...

Ein Klassiker-Rezept: Linsen mit Spätzle (vegan)

Linsen mit Spätzle ist ein klassisches schwäbisches Gericht und erfreut sich vor allem hier im Schwabenländle großer Beliebtheit. Heute habe ich so richtig Lust drauf. Also ran an den Tofu-Speck!...

Zutaten für 2 Personen: 300 g junger Spinat 1 Bund Basilikum 1 Zwiebel 10 g getrocknete Tomaten in Öl 4 EL Weißweinessig 1 EL Dijonsenf 1 Prise Rohrzucker Salz und...

Leckere Zitronen-Nuss-Muffins (vegan)

Sonntag ist Backtag und da ich wie ich finde besser Kochen als Backen kann muss ich dringend “üben”. Also gibt es heute leckere vegane Zitronen-Nuss-Muffins. Hierfür habe ich ein Rezept...

I love Bircher Müsli (vegan)

Nachdem ich die letzte Woche fast jede Nacht in einem anderen tollen Hotel verbracht habe (meine kleine Reise durch Bayern zum nachlesen) bin ich etwas verwöhnt bezüglich der Auswahl am Frühstückstisch. Besonders neidisch war ich...

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