Sonntag! Pfannkuchen-Tag! Naja, wenn es nach meinem Sohn ginge wäre das eigentlich jeder Tag… Hier also unser Standard-Rezept für easy peasy vegane Pfannkuchen: Zutaten (reicht ungefähr für 6 Pfannkuchen): 500...
Es kommt selten vor, dass ich im Internet ein Rezept finde, an dem ich nichts verändere und nichts zu kritisieren habe. Aber bei diesem Rezept stimmt einfach alles. Deshalb möchte...
Oft habe ich nicht genug Zeit, um am Vorabend für einen stressigen Tag vorzukochen und bin dann frustriert, wenn die vegane Auswahl für Essen-To-Go im Supermarkt enttäuschend ausfällt – und...
Kekse mit italienischem Flair Kekse gehen immer, finde ich. Oder was meinst du? Es gibt die unterschiedlichsten Kekse, da ist für jede Gelegenheit und Stimmung etwas dabei. Manchmal möchte man...
Vegan leben ist eine bewusste Entscheidung. Egal ob bei Nahrungsmitteln, Kleidung oder Kosmetik – es geht darum, nur Produkte zu konsumieren oder zu verwenden, die frei von tierischen Inhaltsstoffen sind....
Seit einiger Zeit ist die Vegane Ernährung voll im Trend. Dabei ernähren sich nicht nur Umweltschützer*innen und Tierrechtler*innen ausschließlich vegan. Auch im Profisport und bei den ein oder anderen Fitness-Influencer*innen...
Sich gesund ernähren und ein paar Mal die Woche, bestenfalls täglich, Sport treiben, ist das Ziel, um langfristig einen gesunden Lebensstil zu führen. Oft passt das aber gar nicht mit...
ANZEIGE Lockdown-Langeweile…?! Nicht bei mir. Ich hatte bereits den ersten Lockdown für eine Weiterbildung genutzt. Auch die aktuelle Lockdown-Runde steht bei mir im Zeichen der Weiterbildung. Ich habe nämlich meine...
Smoothies sind eine wunderbare Erfindung, die sich schnell und einfach zubereiten lassen, die vor Vitaminen und Mineralien nur so strotzen und einen mit Energie durch den Tag bringen. Ob als...
ANZEIGE Schmerzen ist eines von vielen Phänomenen menschlichen Empfindens. Jeder von uns hat schon einmal Schmerzen am eigenen Leib erfahren, und das mit unterschiedlicher Intensität. Dabei unterscheidet man zwischen akuten...
Viele Vegetarier und Veganer entscheiden sich für saisonales Einkaufen. Zum einen aufgrund des Tierwohls. Zum anderen aufgrund des Effekts, den die Ernährung auf die Umwelt hat. Es ist kein Geheimnis...
Nachhaltigkeit ist das Stichwort, das in den letzten Jahren viele Menschen bewegt. Der Begriff Nachhaltigkeit ist zum Kampfbegriff gegen verschwenderische Produktionsmaßnahmen, Wegwerfprodukte und allgemein gegen Umweltverschmutzung geworden. Das Ziel der...
Der Verzicht auf tierische Produkte aller Art gehörte noch vor wenigen Jahren eher zu den Skurrilitäten als zum normalen Leben. Doch das hat sich rapide geändert, vor allem, seitdem sich...
Die Future Fashion Tour zeigt Modebegeisterten, wo in Ulm sie nachhaltige Alternativen finden. In Stuttgart läuft die Tour bereits seit ein paar Jahren sehr erfolgreich, in Ulm ist sie im...
ANZEIGE Dieses Jahr meint es die Sonne schon sehr früh extrem gut mit uns. Dem täglichen Sonnenbad steht da nichts im Weg. Aber spätestens jetzt sollte man sich Gedanken über...
ANZEIGE Schuhe bringen uns Tag für Tag durch Leben. Durch sie können wir die Welt entdecken und jede Aufgabe in unserem Alltag meistern. Schuhe sind aber nicht einfach nur Schuhe....
ANZEIGE Das Buch „Food for Future – Das restlos gute Kochbuch: nachhaltig, klimafreundlich und lecker“ von Martin Kintrup* erschien am 27. April 2020 mit 192 Seiten im Südwest Verlag und...
Sommerurlaub? Das scheint in Zeiten von Corona eine komplizierte Sache werden zu können. Noch gelten weltweite Reisewarnungen, was Fernreisen unmöglich oder immerhin nicht planbar macht. Und die ersten Lockerungen beschränken...
Sommerzeit ist Beerenzeit. Beeren sind gesund, egal in welcher Form und Farbe. Sie sind echte Powerfrüchtchen und schmecken auch noch super lecker. Die rote Farbe in den Beeren sind sogenannte...
ANZEIGE Das Buch Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch: Kompaktes Wissen, leckere Rezepte. Abwechslungsreiche Ernährung mit dem Baukastensystem* erschien im Februar 2020 mit 256 Seiten im Dorling Kindersley Verlag und kostet in...