In der Ernährung wird oft über Fette diskutiert. Einige betrachten sie als Feind, während andere sie als unverzichtbaren Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sehen. Doch was genau sind Fette, und warum...
Sich vegan zu ernähren, wird immer beliebter. Die Gründe dafür sind zumeist ethischer oder gesundheitlicher Natur. Bedauerlicherweise stellt diese Ernährungsformen so manchen vor große Herausforderungen, gerade, was die ausreichende Versorgung...
ANZEIGE In “Schau mal, was da wächst: Nachhaltig gärtnern mit Kindern” werden Familien dazu eingeladen, gemeinsam die Faszination der Natur im eigenen Garten zu entdecken. Egal ob im großzügigen Hausgarten,...
Liebst du Obst und Gemüse, sehnst dich nach einem gesunden Körpergefühl und magst dir mal eine Pause vom Kochen gönnen? Wir haben genau das Richtige für dich. Eine Saftkur ist...
Jeder hat schon mal von Sodbrennen gehört, selbst Personen, die es noch nie selbst gespürt haben. Sodbrennen wird durch Reflux ausgelöst. Das bedeutet, Magensaft, welcher aus verschiedenen Gründen in die...
“Als mich im Sommer eine Fahrradtour zum ersten Mal durch Ulm führte, entdeckte ich auf meiner Suche nach (veganen) Tipps vor Ort den VEGtastisch Blog. Auf meiner Tour konnte ich...
Anzeige / Gewinnspiel Der Stuttgarter Messeherbst (23.-26. November 2023, Messe Stuttgart) ist eine herausragende Veranstaltung, die jährlich eine Vielzahl von Besuchern aus verschiedenen Teilen Deutschlands anzieht. Dieses bunte Ereignis erstreckt...
Auch wenn die meisten von uns eine beträchtliche Menge an Protein zu sich nehmen, absorbieren wir oft nicht so viel wie bei einer nicht-veganen Ernährung. Das liegt daran, dass pflanzliche...
Wenn du dich in letzter Zeit mit vegetarischen Ernährungsweisen beschäftigt hast, bist du wahrscheinlich auf allerlei merkwürdige vegetarische Begriffe und Kategorien wie “vegan”, “Ovo-Lacto-Vegetarier” und “Semi-Vegetarier” gestoßen. Du hast dich...
Gelatine erfüllt sowohl ernährungsphysiologische als auch kulinarische Funktionen in nicht-vegetarischen Ernährungsweisen. Dennoch verzichten viele Vegetarier und alle Veganer auf Gelatine in ihren verschiedenen Formen, da sie oft aus gekochten Schweinehäuten...
Ich kann verstehen, dass immer mehr Leute sich nach einer natürlicheren Lebensweise sehnen. Diese ganze Chemie und Konservierungsstoffe in unserer Nahrung gehen vielen von uns einfach gegen den Strich. Hast...
Eine der größten Missverständnisse im Zusammenhang mit der veganen Bewegung ist das verbreitete Klischee, dass Veganer extreme Idealisten sind, die ständig “Kühe retten” und ihre Lebensweise anderen aufzwingen wollen. Die...
Selbst wenn deine Gründe für den Umstieg auf eine vegane Lebensweise moralisch, ethisch oder religiös sind, ist es normal, den Geschmack von Tierprodukten zu vermissen, besonders wenn du gerade erst...
Die vegane Lebensweise kann oft zu einem gewissen Maß an Sensibilität führen, bedingt durch unseren Anspruch auf pflanzliche Nahrung. Es ist einfach, eine überlegene Einstellung zu entwickeln, da der vegane...
Wenn du die Feinheiten deiner neuen veganen Lebensweise erlernst, beeinflusst dies jeden Aspekt deines Lebens. Von der Arbeit über das Familienleben bis hin zum Essen im Restaurant musst du eine...
Immer wieder gerät vegane Ernährung in den Kontext mit Gesundheit und löst vielfach rege Diskussionen aus. Befürworter schwören auf die nähr- und ballaststoffreiche Pflanzenkost, die nicht nur Herzinfarkt und Schlaganfall...
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In den letzten Jahren hat die vegane Ernährung stark an Bedeutung gewonnen, angetrieben von Überlegungen zur Ethik, Umwelt, Gesundheit, Genuss und Gerechtigkeit. Im Kern steht dabei der Wunsch, Tierleid zu...
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