Ich habe schon so viel von der Welt gesehen, daher habe ich mich entschieden Deutschland besser kennenzulernen. Natürlich war ich auch in Deutschland schon in sehr vielen Ecken. In der...
Für die nächste Übernachtung fahren wir ein paar Kilometer aus der Stadt raus nach Giesing ins BOLD Hotel. Hier erleben wir eine wirkliche Überraschung, denn für gerade mal knappe 70...
Wir übernachten heute im Louis Hotel München. Ein wunderschönes Hotel mit 72 Zimmern direkt am Viktualienmarkt. Von unserem Market Deluxe Zimmer aus blicken wir aus dem großen Panoramafenster über die Stadt. Empfangen werden...
Für München ist derzeit keine Veganmania angekündigt. Das Format wird heute vor allem in Österreich veranstaltet, unter anderem in Wien. Dieser Bericht beschreibt den Besuch von 2014 in München. Veganmania...
Auf dem Weg an den Gardasee haben wir in Österreich bei SPAR angehalten und eingekauft. Oft gibt es in Österreich vegane/vegetarische Lebensmittel, die es bei uns in Deutschland nicht gibt....
Mettwurstbrötchen mit Essiggurken Ich liebe dieses Rezept! Erzählt einem Nicht-Veganer nicht, was er isst und ihr werdet überrascht sein. Man merkt keinen Unterschied zu echter Zwiebelmettwurst. Das Rezept ist mega...
Zutaten: 1 EL Sonnenblumenöl 16 frische Holunderblüten 250 g Mehl 1 EL Sojamehl 350 ml Sojamilch Salz Aus allen Zutaten wird in einer Schüssel ein Teig hergestellt. Die gewaschenen Holunderblüten...
⚠️ Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen. Die Feldwirtschaft in Bermaringen (Wagnergasse 6, 89134 Blaustein) hat den Betrieb eingestellt. Gastronomie-Verzeichnisse führen sie inzwischen ausdrücklich als dauerhaft geschlossen. Ein Schließungsdatum und einen...
Ich habe gewonnen! Ich habe vor kurzem bei einem Gewinnspiel von Taifun Tofu mitgemacht und das Kochbuch „Hier und jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen“ von Björn Moschinski gewonnen. Lieben...
Im Magazin „slowly veggie!“ habe ich ein interessantes vegetarisches Rezept entdeckt und in veganer Variante nachgekocht. Der Salat schmeckt wirklich klasse und vor allem das Dressing hat uns richtig gut...
Herzhafter Braten. Eigentlich eine tolle Idee. Beim Essen kommt allerdings die Frage auf, wieso es Braten und nicht Strudel heißt. Mein Freund, der Fleischesser rümpft nämlich schon die Nase. Der...
Sonntag ist Back-Tag! Ich habe mich für einen schwedischen Apfelkuchen entschieden um meinen Lieben den Tag zu versüßen. Das Rezept stammt aus „Vegan backen“ von Nicole Just. Tolles Rezept für...
Heute war ich einkaufen bei Kaufland und traute meinen Augen kaum, als ich in der Party-Deko-Abteilung zwischen vielen bunten Hello-Kitty-Motiven auf Partytellern einen Kuhkopf entdeckte. Soweit noch nicht schlimm, denkt...
Wenn es im Sommer draußen richtig heiß ist, möchte man sich den Bauch nicht mit schwerem fettigem Essen voll schlagen. Salate sind da eine willkommene Abwechslung. Heute gibt es Caesar...
Ich finde nichts langweiliger als klassisches Salatdressing mit Öl und Essig, Salz und Pfeffer und das wars. Noch schlimmer sind diese kleinen Tütchen mit fertigen Salat-Dressing-Pulver. Oft stehen hier in...
Ich liebe scharfes Essen und ich liebe die thailändische Küche. 2013 war ich für eine Weile in Thailand und kann jedem nur Raten, diesen Weg einmal anzutreten. Es lohnt sich!...
In einem Restaurant in Ulm habe ich neulich auf der Karte Panzanella, einen italienischen Brotsalat entdeckt und am nächsten Tag zuhause direkt nachgekocht. Zutaten für 2 Personen: 250 g Baguette (vom...
Jeder denkende Mensch sollte dieses Buch lesen. Punkt. „Tiere essen“ von Jonathan Safran Foer Übrigens: Dieser Blog hat sich verändert. Angefangen hat alles als veganer Familienblog — daher der Name...
Das hübsche Geschenk von Taifun Tofu hat mich inspiriert eine indische Linsensuppe zu kochen. Sie schmeckt wirklich toll und ist ganz leicht zu kochen. Zubereitungszeit ca 20 Minuten. Zutaten für...
5. Mai 2014: Schock beim Abendessen: Plastikteil im Taifun Tofu Basilico Sieht eigentlich lecker aus. Bis… Wir haben heute leckere Tomatennudeln mit Tofu Basilico gekocht. Doch da vergeht einem der...