Ich finde es ja durchaus albern Rezepte nach „bekannten“ Fleischgerichten zu betiteln, aber dieses Gericht, welches ich mir heute zum Lunch gemacht habe erinnert mich doch sehr an ChickenMcNuggets. Ob...
Es gibt sie also doch: Hotels mit rein vegan / vegetarischem Angebot. Genau so hält es nämlich das Biohotel Schratt in Oberstaufen. Markus Schratt führt das hübsche Hotel zusammen mit...
Ich gebe keine Kochkurse mehr und veranstalte keine Events. Dieser Beitrag hält eine vergangene Veranstaltung fest. Anfragen zu Kursen oder Terminen kann ich nicht beantworten und auch keine Kontakte dazu...
Am Wochenende fand bei Rapunzel Naturkost in Legau das Eine Welt Festival statt. Da das Wetter im Allgäu besser war als bei mir in Ulm in ich spontan hin gefahren....
Am letzten Wochenende war ich in der Schweiz unterwegs. Ich bin einer Einladung ins Restaurant „Samses“ in Zürich gefolgt und habe mich hier am Freitag Abend verwöhnen lassen. Das Restaurant...
Ursprünglich Chili con Carne genannt, also Chili „mit Fleisch“ koche ich heute dementsprechend ein Chili sin Carne also „ohne Fleisch“. Zutaten für 4 Personen: 300 g Sojahack 300 ml Gemüsebrühe...
Heute geht es in die Schweiz zum Thai-Food-Festival. Zur Stärkung vor der 3stündigen Autofahrt gibt es noch einen kleinen Snack: Kohlrabi aus dem Backofen – Zubereitungszeit ca 50 Minuten Zutaten...
![Rezept: Bohnenspatzen [Bohnaspatza] ala Mama (vegan)](https://vegtastisch.de/wp-content/uploads/2014/07/bohnen-e1406199125437.jpg)
ICH LIEBE BOHNENSPATZEN! Und seit ich die vegane Spätzle entdeckt habe, kann ich dieses schwäbische Gericht auch wieder in vollen Zügen genießen. Zutaten für 2 Personen: 2 Packungen vegane Spätzle...
Vor einiger Zeit hatte ich von Taifun Tofu ein kleines Geschenk erhalten als Entschuldigung für ein Stückchen Plastik in meinem Tofu (!! zum Bericht…). Das Geschenk enthielt auch ein kleines...
Wer wie ich Abwechslung beim Frühstück liebt und auch den Aufwand hierfür nicht scheut, für den ist dieses Rezept genau das Richtige. Da es mir im Original aus dem Kochbuch...
ℹ️ Dieser Test ist von 2014. Und weil das immer wieder gefragt wird: Valess-Produkte sind vegetarisch, nicht vegan — die Hauptzutat ist Milch, die Panade enthält Ei. Ob es die...
Für Steve… In Sachen vegetarische Lasagne habe ich nun schon viel ausprobiert aber endlich mein Rezept so perfektioniert, dass es schmeckt wie richtige Lasagne mit allem was dazu gehört. Insgesamt...
Vor ein paar Tagen habe ich Björn Moschinski´s „VEGAN KOCHEN FÜR ALLE“ bekommen. Mein Fleischesser-Freund hat sich gestern aus dem Buch ein Rezept zum Abendessen ausgesucht. Zubereitungszeit ca 15 Minuten....
Ich habe die Paprika neu für mich entdeckt. Früher mochte ich keine Paprika. Aber früher mochte ich auch noch Fleisch… Bei meinen Eltern gab es früher oft Ratatouille. Und nach...
Hier findest du eine Liste von Koch- und Backbüchern, die bereits in meinem Schrank stehen. Aus diesen Werken hole ich mir regelmäßig Inspiration in Sachen Rezepte. Teilweise habe ich die...
Nach meinem gestrigen Post für das Rezept „Buchweizensuppe mit Gemüse“ hat es angefangen zu regnen. Damit ich heute nicht wieder den Regen heraufbeschwöre gibt es ein Sonnen-Rezept. Ich hoffe es...
ℹ️ Dieser Test ist von 2014. Die getestete Sorte „Sweet BBQ“ finde ich im aktuellen Valess-Sortiment nicht mehr. Und weil das hier immer wieder gefragt wird: Valess-Produkte sind vegetarisch, nicht...
Wir sind immer noch im schönen Bayern unterwegs. Heute geht es über den Chiemsee nach Reit im Winkl. Genauer gesagt ins Veggie-Resort Wiesegg. Gefunden habe ich dieses neue Hotel über Veggie-Hotels.de, einem...
Für die nächste Übernachtung fahren wir ein paar Kilometer aus der Stadt raus nach Giesing ins BOLD Hotel. Hier erleben wir eine wirkliche Überraschung, denn für gerade mal knappe 70...
Wir übernachten heute im Louis Hotel München. Ein wunderschönes Hotel mit 72 Zimmern direkt am Viktualienmarkt. Von unserem Market Deluxe Zimmer aus blicken wir aus dem großen Panoramafenster über die Stadt. Empfangen werden...