Ab sofort erscheint monatlich eine Kolumne von mir zum Thema Nachhaltigkeit im Pocket Magazin Ulm. Diesen Monat geht es um das Thema Nachhaltigkeit im Allgemeinen. Nächsten Monat werde ich mich...
Weil ich ca einmal in der Woche eine Obst- und Gemüsekiste kaufe, deren Inhalt bunt gemischt ist habe ich des Öfteren übrige Bananen zuhause. Heute ist es mal wieder soweit....
Es ist Feiertag – 1. Mai! Leider bin ich krank geschrieben und stehe unter Quarantäne. Halb so wild, denn hier in Ulm regnet es in Strömen. Ich habe noch frischen...
Wenn man Filme wie diesen schaut, will man am liebsten gar nichts mehr essen. Im letzten Jahr hat sich mein Konsumverhalten wirklich schon weitgehend geändert aber ich kann keinesfalls behaupten,...
Vor kurzem hat mich ein Kamerateam von RegioTV Schwaben bei einem meiner Kochkurse im ABT TAVOLA in Ulm begleitet. Der Beitrag wurde am 7. April gesendet und kann online in...
Am kommenden Wochenende (9.-12.4.) findet in Stuttgart wieder der “Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe” statt. Ich verlose 2×2 Eintrittskarten für die Messe. Wer gewinnen möchte schreibt...
UPDATE 2017 – Die “Villa MaJo” hat dauerhaft geschlossen. Auch im März gab es wieder meinen Vegan-Brunch in der Villa MaJo in Neu-Ulm. Zu Besuch war auch die liebe Miska...
Gestern war Tag des Wassers. Anlässlich dessen habe ich mir gestern den Film Abgefüllt (Prädikat: Wertvoll) von Sunfilm Entertainment / Tiberius auf DVD angeschaut. Die Zitate auf der Hülle würde ich sofort unterschreiben:...
Ich habe heute einen Tag im Homeoffice eingelegt und hatte nebenbei endlich einmal Zeit für ein Hörbuch. Ein Hörbuch mit Hirn! “China Study” von T. Colin Campbell und Thomas M. Campbell, gelesen...
Endlich hat er stattgefunden: Mein 1. Secret Supper Club Vegan. Die Idee? Der Ort des Dinners bleibt bis 2 Tage vor dem Event geheim und ist damit eine Überraschung für...
Wie wäre es einmal mit einem veganen “Erlebnis” als Geschenk zum Geburtstag? Nachdem mein 1. Secret Supper Club im Gewölbe in Neu-Ulm stattfand, habe ich erfahren, dass das Gewölbe Erlebnispartner von...
Schon lange lag die DVD des Films “Flow– Wasser ist Leben” neben meinem Fernseher. Heute ist mir kalt und die letzten Tage waren sehr anstrengend. Also gings für mich gerade...
Nachdem im Januar das Buch “Alein unter Gurken” von Andreas Hoppe meine Lektüre war (zum Artikel…) war es im Februar das Buch “Fast nackt – Mein abenteuerlicher Versuch, ethisch korrekt...
Letzte Woche beim Vegan-Kochkurs wurde ich gleich von mehreren Kameras begleitet. In Kürze erscheint hierzu ein Beitrag bei Regio TV Schwaben. Das erste Ergebnis gibt es aber nun erst mal direkt...
UPDATE 2017 – Die “Villa MaJo” hat dauerhaft geschlossen. Gestern fand wieder mein Vegan-Brunch in der Villa MaJo statt. Heute möchte ich davon einfach mal Bilder sprechen lassen. Danke JAP-Fotografie...
UPDATE 2017 – Die “Villa MaJo” hat dauerhaft geschlossen. Normalerweise findet mein Vegan-Brunch in der Villa MaJo jeden letzten Sonntag im Monat statt. Aktuell ist dieser schon bis Mai ausverkauft....
Sichere jetzt schnell deinen Platz! Am 15. März 2015 findet im Swobster´s in Ulm zum zweiten Mal mein Vegan-All-you-can-eat-Kaffeeklatsch statt! Für gerade mal 5,90 Euro pro Person dürft Ihr zwischen 14 und 17...
… woher ich das weiß?! Es wurde mir gesagt. Wieso es mir gesagt wurde?! Weil ich in den letzten 2 Wochen auf 3 Radiosendern zu hören war um meinen ULM...
Es geht mal wieder über die Grenzen von Ulm hinaus. Am 15. April (19 Uhr) gebe ich einen Vegan-Kochkurs in Geislingen! Genauer gesagt in der Genuss-Kochschule von Oliver Schendzielorz. Vegane...
UPDATE 2017 – Die “Villa MaJo” hat dauerhaft geschlossen. “Lecker und gesund” – Smoothie-Workshop mit gesundem Frühstück Termin: auf Anfrage Ort: Villa MaJo, Neu-Ulm Preis: 29 Euro pro Person inklusive Frühstück...