Nachhaltig reisen – Keine Einschränkung der Reiselust Sicherlich läuft es vielen Menschen eiskalt den Rücken herunter, wenn es um das Thema nachhaltiges Reisen geht. Horrorvorstellungen vom langweiligen Familienurlaub in Buxtehude...
Das tolle Fotoprojekt „Ulm is(s)t vegan“, für das der Fotograf Jascha Pansch Veganer ablichtet läuft ja nun schon seit einer Weile und es entstehen richtig tolle Fotos dabei. Auch ich...
Ich habe für das Veganlive einen Artikel über mein schönes Ulm geschrieben. Lieben Dank an Miska von Vegan – fotoschmausland für das schöne Foto von Ulm für meinen Artikel. Das...
Vor einer Woche habe ich mir eine kleine Auszeit im Bio-Berghotel Ifenblick gegönnt (zum Artikel…). Dort hatte ich endlich mal wieder Zeit etwas zu lesen. Leider habe ich mich für...
Das Bio-Berghotel Ifenblick liegt in Balderschwang im Allgäu auf über 1.000 Metern. Es ist seit 2014 offiziell zertifiziertes BIOHOTEL mit Bioland-Gold-Zertifizierung — alle Lebensmittel und Getränke im Restaurant stammen aus...
…aber nicht ich, sondern meine veganen Kuchen! Vor kurzem durften ein paar meiner veganen Kuchenkreationen Model spielen bei einem Werbeshooting für die Volksbank Ulm-Biberach. Es ging um Glückwunschkarten für Kunden....
🏁 Dieses Gewinnspiel ist beendet. Eine Teilnahme ist nicht mehr möglich. Muttertag steht direkt vor der Tür! Genau aus diesem Anlass verlose ich in dieser Woche leckere vegane Süßigkeiten! 1....
Ich finde es ja durchaus albern Rezepte nach „bekannten“ Fleischgerichten zu betiteln, aber dieses Gericht, welches ich mir heute zum Lunch gemacht habe erinnert mich doch sehr an ChickenMcNuggets. Ob...
Gestern hat mich eine Freundin gefragt, ob man Crumble eigentlich auch vegan zubereiten kann. Aber klaro geht das! Da ich noch Erdbeeren und Rhabarber zuhause habe, habe ich mich heute direkt...
Ab sofort erscheint monatlich eine Kolumne von mir zum Thema Nachhaltigkeit im Pocket Magazin Ulm. Diesen Monat geht es um das Thema Nachhaltigkeit im Allgemeinen. Nächsten Monat werde ich mich...
Weil ich ca einmal in der Woche eine Obst- und Gemüsekiste kaufe, deren Inhalt bunt gemischt ist habe ich des Öfteren übrige Bananen zuhause. Heute ist es mal wieder soweit....
Es ist Feiertag – 1. Mai! Leider bin ich krank geschrieben und stehe unter Quarantäne. Halb so wild, denn hier in Ulm regnet es in Strömen. Ich habe noch frischen...
Wenn man Filme wie diesen schaut, will man am liebsten gar nichts mehr essen. Im letzten Jahr hat sich mein Konsumverhalten wirklich schon weitgehend geändert aber ich kann keinesfalls behaupten,...
Ich gebe keine Kochkurse mehr und veranstalte keine Events. Dieser Beitrag hält eine vergangene Veranstaltung fest. Anfragen zu Kursen oder Terminen kann ich nicht beantworten und auch keine Kontakte dazu...
🏁 Dieses Gewinnspiel ist beendet. Eine Teilnahme ist nicht mehr möglich. Ich gebe keine Kochkurse mehr und veranstalte keine Events. Dieser Beitrag hält eine vergangene Veranstaltung fest. Anfragen zu Kursen...
Ich gebe keine Kochkurse mehr und veranstalte keine Events. Dieser Beitrag hält eine vergangene Veranstaltung fest. Anfragen zu Kursen oder Terminen kann ich nicht beantworten und auch keine Kontakte dazu...
Gestern war Tag des Wassers. Anlässlich dessen habe ich mir gestern den Film Abgefüllt (Prädikat: Wertvoll) von Sunfilm Entertainment / Tiberius auf DVD angeschaut. Die Zitate auf der Hülle würde ich sofort unterschreiben:...
Ich habe heute einen Tag im Homeoffice eingelegt und hatte nebenbei endlich einmal Zeit für ein Hörbuch. Ein Hörbuch mit Hirn! „China Study“ von T. Colin Campbell und Thomas M. Campbell, gelesen...
Ich gebe keine Kochkurse mehr und veranstalte keine Events. Dieser Beitrag hält eine vergangene Veranstaltung fest. Anfragen zu Kursen oder Terminen kann ich nicht beantworten und auch keine Kontakte dazu...
Wie wäre es einmal mit einem veganen „Erlebnis“ als Geschenk zum Geburtstag? Nachdem mein 1. Secret Supper Club im Gewölbe in Neu-Ulm stattfand, habe ich erfahren, dass das Gewölbe Erlebnispartner von...