Ich gebe keine Kochkurse mehr und veranstalte keine Events. Dieser Beitrag hält eine vergangene Veranstaltung fest. Anfragen zu Kursen oder Terminen kann ich nicht beantworten und auch keine Kontakte dazu...
ANZEIGE Wenn ich Zeit habe und der Junior mich lässt, stöbere ich total gern mal in Ruhe in einer Thalia Buchhandlung herum. Beim letzten Besuch ist mein Sohnemann direkt in die...
ANZEIGE Sucht man nach veganen Rezepten, findet man 1700 Treffer auf der neuen Plattform SevenCooks. Toll! Grund genug für mich, alles mal genauer anzusehen. Hinter SevenCooks verbirgt sich eine Online-Plattform rund ums Kochen...
Speiseöle werden täglich in beinahe jedem Haushalt verwendet. Dennoch muss es zum Kochen und Braten nicht immer ein klassisches Öl sein. Ausgefallene Speiseöle wie Sesamöl und Traubenkernöl werden hierzulande immer...
ANZEIGE Für alle, die Tiere lieben, ist dieses Buch ein Muss! „Diese Art der Ernährung ist für mich nicht nur die logischste, sondern auch gewaltfreiste, und gesündeste Ernährung“ Björn Moschinski...
ANZEIGE Wer meinen Blog und mein Tun im allgemeinen verfolgt, der weiß, dass die Firma Settele aus Neu-Ulm schon lange zu meinen Kooperationspartnern bzw. Sponsoren gehört. So sind sie beispielsweise...
Seit ich Mama bin hat sich wahnsinnig viel verändert. Auch unser Koch- und Essverhalten. Früher hatten wir wahnsinnig viel Zeit zu kochen und neue Rezepte auszuprobieren. Alleine zeitlich ist das...
Der heutige Gastbeitrag kommt von Lisa. Sie ernährt sich vegan und wie viele andere Veganer auch findet Lisa, dass man an einer guten Küchenmaschine als Hilfe nicht vorbeikommt. „Meine Ausrede...
Bereits während meiner Schwangerschaft hatte ich ein paar Bücher zum Thema vegan in der Schwangerschaft hier vorgestellt. In der Zwischenzeit hat sich am Buchmarkt wieder ein bisschen was getan und...
Der Muttertag rückt näher und was gibt es Schöneres, als die eigene Mama mit einem gemütlichen Brunch oder einem Kaffeeklatsch zu verwöhnen. Wenn ich einen Brunch mache, egal ob privat...
Ganz ehrlich gesagt verbinde ich bofrost* mit meiner Kindheit. Ich war als Kind sehr viel bei meiner Tante, da meine Eltern beide berufstätig waren. Meine Tante war (und ist) absoluter Fan...
Wie wäre es einmal mit einem veganen „Erlebnis“ als Geschenk zum Geburtstag? Nachdem mein 1. Secret Supper Club im Gewölbe in Neu-Ulm stattfand, habe ich erfahren, dass das Gewölbe Erlebnispartner von...
Ich gebe keine Kochkurse mehr und veranstalte keine Events. Dieser Beitrag hält eine vergangene Veranstaltung fest. Anfragen zu Kursen oder Terminen kann ich nicht beantworten und auch keine Kontakte dazu...
Juhu! Was bin ich stolz. Zum ersten Mal erscheint eines meiner Rezepte in einem Backmagazin. Genauer gesagt in der aktuellen Ausgabe von Lisa! Kochen und Backen. In der Ausgabe 11/2014,...
Hinweis, Stand August 2026: Die Swobsters Bar in Ulm gibt es nicht mehr — sie ist dauerhaft geschlossen. Alles, was in diesem Beitrag zu Terminen, Reservierungen und Kontaktadressen steht, ist...
Wieder einmal habe ich ein Rezept veganisiert bzw optimiert. Gefunden habe ich dieses leckere und einfache Rezept bei Chefkoch.de. Im Originalrezept wurde Tofu statt Tempeh verwendet. Tempeh ist allerdings etwas...
Aus der Zeit bevor ich Veganer war habe ich noch einige Kochbücher. Viele habe ich bereits verkauft aber meine Lieblingskochbücher habe ich behalten. So auch Kochen! Das Goldene von GU:...
Mettwurstbrötchen mit Essiggurken Ich liebe dieses Rezept! Erzählt einem Nicht-Veganer nicht, was er isst und ihr werdet überrascht sein. Man merkt keinen Unterschied zu echter Zwiebelmettwurst. Das Rezept ist mega...