Mettwurstbrötchen mit Essiggurken Ich liebe dieses Rezept! Erzählt einem Nicht-Veganer nicht, was er isst und ihr werdet überrascht sein. Man merkt keinen Unterschied zu echter Zwiebelmettwurst. Das Rezept ist mega...
⚠️ Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen. Die Feldwirtschaft in Bermaringen (Wagnergasse 6, 89134 Blaustein) hat den Betrieb eingestellt. Gastronomie-Verzeichnisse führen sie inzwischen ausdrücklich als dauerhaft geschlossen. Ein Schließungsdatum und einen...
Im Magazin „slowly veggie!“ habe ich ein interessantes vegetarisches Rezept entdeckt und in veganer Variante nachgekocht. Der Salat schmeckt wirklich klasse und vor allem das Dressing hat uns richtig gut...
Herzhafter Braten. Eigentlich eine tolle Idee. Beim Essen kommt allerdings die Frage auf, wieso es Braten und nicht Strudel heißt. Mein Freund, der Fleischesser rümpft nämlich schon die Nase. Der...
Sonntag ist Back-Tag! Ich habe mich für einen schwedischen Apfelkuchen entschieden um meinen Lieben den Tag zu versüßen. Das Rezept stammt aus „Vegan backen“ von Nicole Just. Tolles Rezept für...
Heute war ich einkaufen bei Kaufland und traute meinen Augen kaum, als ich in der Party-Deko-Abteilung zwischen vielen bunten Hello-Kitty-Motiven auf Partytellern einen Kuhkopf entdeckte. Soweit noch nicht schlimm, denkt...
Ich finde nichts langweiliger als klassisches Salatdressing mit Öl und Essig, Salz und Pfeffer und das wars. Noch schlimmer sind diese kleinen Tütchen mit fertigen Salat-Dressing-Pulver. Oft stehen hier in...
Ich liebe scharfes Essen und ich liebe die thailändische Küche. 2013 war ich für eine Weile in Thailand und kann jedem nur Raten, diesen Weg einmal anzutreten. Es lohnt sich!...
In einem Restaurant in Ulm habe ich neulich auf der Karte Panzanella, einen italienischen Brotsalat entdeckt und am nächsten Tag zuhause direkt nachgekocht. Zutaten für 2 Personen: 250 g Baguette (vom...
Jeder denkende Mensch sollte dieses Buch lesen. Punkt. „Tiere essen“ von Jonathan Safran Foer Übrigens: Dieser Blog hat sich verändert. Angefangen hat alles als veganer Familienblog — daher der Name...
Das hübsche Geschenk von Taifun Tofu hat mich inspiriert eine indische Linsensuppe zu kochen. Sie schmeckt wirklich toll und ist ganz leicht zu kochen. Zubereitungszeit ca 20 Minuten. Zutaten für...
Gaisburger Marsch ist ein schwäbischer Eintopf aus Kartoffeln, Spätzle und Brühe — im Original mit Rindfleisch. Diese vegane Version kommt ohne Fleisch aus und braucht neun Zutaten: festkochende Kartoffeln, Zwiebel,...