In der Ernährung wird oft über Fette diskutiert. Einige betrachten sie als Feind, während andere sie als unverzichtbaren Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sehen. Doch was genau sind Fette, und warum...
Auch wenn die meisten von uns eine beträchtliche Menge an Protein zu sich nehmen, absorbieren wir oft nicht so viel wie bei einer nicht-veganen Ernährung. Das liegt daran, dass pflanzliche...
Nachdem mein VEGAN GUIDE für Ulm und Umgebung jetzt in einer neuen Auflage zu haben ist, habe ich mir mal angeschaut, für welche Städte in Deutschland es ebenfalls Guides oder...
ANZEIGE Bereits seit 21. März läuft die Crowdfunding-Kampagne von TrulyGreat bei Startnext. TrulyGreat Babycare, das ist Pflege für die Kleinsten und zwar vegan, bio und nachhaltig. Das kleine sympathische Unternehmen...
ANZEIGE In Deutschland ist das ja so eine Sache mit der Sonne. Wir sind nicht gerade das sonnigste Land der Welt, das muss man zugeben. Vor allem in dem Wintermonaten...
Am vergangenen Wochenende fand im schönen Römerkastell in Stuttgart die XOND-Messe 2017 statt. Leider habe ich es nicht persönlich in die Landeshauptstadt geschafft, wie ich auf einer Bloggerreise unterwegs war in der...
Heute morgen habe ich im Netz nach einem Rezept für Pancakes mit Canihua gesucht. Ich hatte noch etwas Canihua vom gestrigen Abendessen übrig und wollte es gerne verarbeiten. Kurioserweise habe...
Am vergangenen Wochenende fand in München zum zweiten Mal die VeggieWorld statt, auf der 120 Aussteller ihre vegetarischen und veganen Produkte vor über 7.500 Besuchern präsentierten. Die VeggieWorld ist Europas führende Messe...
Vor meiner Abreise habe ich häufig Sachen zu hören bekommen wie: Und was isst du dann da? Willst du nicht vielleicht doch wieder anfangen, Fleisch zu essen? Nur Gemüse… Das...
Neulich habe ich bereits für meinen Blog ein Interview mit Lars Oppermann, Regisseur und Drehbuchautor von “Los Veganeros 2” geführt. Dieses wurde auch im Rahmen meiner Nachhaltigkeits-Kolumne im Ulmer Pocket...
Die liebe Rebecca war neulich für mich als rasende Reporterin auf der f.re.e Reisemesse in München unterwegs. Meinem Babymann wollte ich die 2 Stunden Fahrt nicht antun aber trotzdem wollte...
Endlich auch mal Süddeutschland! Das war der erste Gedanke, den ich hatte, als ich zum ersten Mal von der “veggie & frei von” in Stuttgart hörte. Eine Messe rund um...
Reisen macht glücklich, so heißt es schon im neuen Buch von Sebastian Canaves Off the Path (Zur Buchrezension). Für Veganer bedeutet Verreisen aber oftmals leider gleichzeitig auch, sich in vielen...
Hansestadt und vegan – das passt offensichtlich richtig gut zusammen. Am vorletzten Wochenende wurde ich von Hamburg wirklich positiv überrascht. Rundherum hat alles gepasst – naja, vielleicht war die Reise ein...
Ich hatte ein schönes Wochenende mitten in den Bergen! Wer mir auf Instagram folgt, hat den Trip quasi live mit verfolgen können. Und das, obwohl die Sonne sich gar nicht so oft...
Wenn man Filme wie diesen schaut, will man am liebsten gar nichts mehr essen. Im letzten Jahr hat sich mein Konsumverhalten wirklich schon weitgehend geändert aber ich kann keinesfalls behaupten,...