Was lange währt… der neue VEGAN GUIDE für ULM, NEU-ULM und UMGEBUNG ist im Druck!!

UPDATE: Den VEGAN GUIDE für Ulm, Neu-Ulm und Umgebung gibt es jetzt kostenlos als eBook bei Amazon. Bitte beachte: Der Guide hat den Stand von 2019, einige Adressen gibt es inzwischen nicht mehr.

Blut, Schweiß, Tränen… Naja, eigentlich nur eine gehörige Portion Herzblut: Der neue VEGAN GUIDE ist im Druck und kommt in wenigen Tagen raus!

2015 habe ich den ersten VEGAN GUIDE für Ulm und Umgebung herausgebracht. Jetzt, 4 Jahre später ist es endlich wieder soweit.

Vorrangiges Ziel war damals und ist es nach wie vor eine Lücke für Ulm zu schließen. Der Süden Deutschlands hat was das Thema Veganismus betrifft noch großen Nachholbedarf. Was in Städten wie Berlin und Hamburg längst Standard geworden ist kommt in Ulm nur sehr langsam an leider.

Lange schon wollte ich eine neue Version des Guides herausbringen. Aber die Anzahl der Adressen hat ständig geschwankt. Gastro-Adressen kamen und gingen. Vegane Angebote wurden auf Speisekarten gesetzt und wieder entfernt.

Meiner Meinung nach hat sich das Warten aber am Ende gelohnt. War der Guide 2018 noch ein kleines Faltblatt, gibt es dieses Mal quasi ein richtiges Magazin mit 30 Seiten.

Fakten VEGAN GUIDE 2019

Der VEGAN GUIDE für Ulm, Neu-Ulm und Umgebung 2019 zeigt, wie der Name schon sagt Adressen aus Ulm, Neu-Ulm und Umgebung auf, die vegane Angebote in ihrem Programm führen. Der Guide beinhaltet dabei sowohl Cafés, Restaurants und Bioläden als auch Shoppingadressen für nachhaltigen Konsum.

Mit ganzen Inhaltsseiten wurden diverse Adressen bedacht, die sich besonders für das Thema engagiert haben. Auch diesmal hat mir ein gemischter Salat auf der Speisekarte nicht ausgereicht um als vegan-freundliches Restaurant dargestellt zu werden.

Eckdaten:

Format: A5 hoch, 30 Seiten, Farbe

Erscheinungstermin: April 2019

Erhältlich als kostenloses eBook bei Amazon. Eine gedruckte Version gibt es nicht mehr.

Herausgeber: Sabrina Fischäß, vegtastisch.de

Konzeption, Text & Gestaltung: Sabrina Fischäß, vegtastisch.de

Fotos: Dominik Kast Fotografie und weitere

Druck: Printzipia 

Inhalt:

+ 12 Shopping-Adressen

+ 45 Food-Spots

+ Übersicht veganer Messen in Süddeutschland 2019

Danke an alle Unterstützer!

Ein 30-seitiges Magazin zu drucken kostet nicht nur Zeit sondern natürlich auch Geld. Ich möchte mich daher ganz herzlich bei allen Unterstützern bedanken.
Dazu zählen…

• Gastronome, die sich Gedanken um vegane Speisen machen.
• Engagierte Shopbetreiber, wie André von KLARE KANTE in Weißenhorn. (erster Unverpackt-Laden in der Region!!)
• Fotograf Dominik, der sich als Fleischesser auf das Abenteuer ‚Vegan‘ einließ.
• Keith von Shoezuu für den Tipp bei ‚Printzipia‘ zu drucken.
• Alle Anzeigenkunden, allen voran Markus Barth von der Spedition Barth in Laupheim. (Schaut Euch seine LKW-Beschriftungen mal ganz genau an!)
• Meine Mutter, wie immer fürs Korrekturlesen.
• Mir selbst, für mein ewiges Motto ‚MACH EINFACH!‘ und meine niemals still sitzenden Hummeln im Hintern. Das nächste Projekt läuft bereits auf Hochtouren.

Viel Spaß damit!

Vegtastische Grüße!

Sabrina