„Klare Kante“: Unverpackt Einkaufen in Weißenhorn

André Wieland hatte einen Plan. Einen ehrenvollen Plan, einen nachhaltigen Plan. Einen Plan für Weißenhorn. André wollte einen sogenannten ‘Unverpackt’-Laden, also einen Supermarkt ohne Plastikmüll eröffnen. 2017 im September endete seine Crowdfunding-Kampagne, welche ihm die Finanzierung des Projektes ermöglichen sollte. Doch die Kampagne lief aus, ohne dass die Fundingschwelle erreicht wurde. Kein Geld aus der Crowd für André also.

Trotzdem steht André heute, 1 Jahr später in seinem eigenen wunderhübschen Unverpackt-Laden: „Klare Kante“. Die Idee wurde Realität und kann sich sehen lassen. Ein positiver Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Einkaufen mit Hirn, das ist hier absolut die Devise.

Interview mit André Wieland

Die Crowdfunding-Kampagne ist fast genau 1 Jahr her und war leider erfolglos. Wie sehr warst du enttäuscht und was hat dich motiviert trotzdem weiter zu machen?

Das Ziel wurde bei weitem nicht erreicht, dass stimmt voll und ganz. Aber zum Glück kann man sagen, dass die Kampagne nicht komplett erfolglos war. Sehr viele Leute haben sich außerhalb der Crowdfundinggeschichte bei mir gemeldet und die Idee unterstützen wollen. Das hat mich einfach total motiviert trotzdem weiter zu machen.

Was würdest du Gründern jetzt nach einem Jahr besonders ans Herz legen?

Lasst Euch nicht zu quatschen mit Sprüchen wie ‘Das geht so leider nicht’, ‘Glaubst du das lohnt sich’, … Und auf jeden Fall darf man nicht nicht nach dem ersten, zweiten oder dritten ‘Nein’ aufgeben. Dadurch gehen viele gute Ideen leider verloren. Viele lassen sich zu schnell entmutigen. Bei Ideen, die interessant klingen, gibt es IMMER Unterstützer. Man muss sie nur finden!

Was kommt als Nächstes? Wie sind die weiteren Ideen?

Ideen zur Umsetzung gibt es viele. Ein kleines Café in der Passage, in der wir uns befinden. Ein mobiler Verkaufsstand für Märkte und noch so ein paar Ideen, die aber in der Planung erst am Anfang stehen. Das eigentliche Hauptziel ist es, noch eine Ladeneröffnung in Ulm 2019 hinzubekommen. Dazu laufen bereits die Kalkulationen. Informationen dazu folgen auf jeden Fall sobald alles konkreter wird.

Wie funktioniert Eure Bonuskarte?

Das ist an sich eine unkomplizierte Sache. Wer öfters kommt bekommt, ab 5 Euro (pro Einkauf) einen Stempel und darf sich bei voller Bonuskarte darauf freuen beim nächsten Einkauf volle 20% auf den gesamten Einkauf aus dem kompletten Sortiment zu erhalten.

Was sind die beliebtesten Produkte? Was sind deine persönlichen Favoriten?

Wenn man sich sein Sortiment selber zusammen stellen darf, fällt es schwer einen Favoriten zu bestimmen. Ich liebe die Dinge, die anders sind. Festes Shampoo, Deo aus der Dose, Zahnputztabletten, Wattestäbchen aus Bambus und Baumwolle und so weiter… Ich bin aber auch sehr stolz auf Waren, die extra für ‘Klare Kante’ frisch hergestellt werden. Unsere Nudeln kommen beispielsweise handgemacht in Bio-Qualität aus Krumbach. Unser Kaffee kommt aus Günzburg und wird frisch für den Laden geröstet und ist somit nie älter als 2 Wochen. Sehr gut wird auch das Müsli-Sortiment angenommen. Hier gibt es einen ganz deutlichen Unterschied zu fertig abgepackten Produkten. Es sind ganz viele Dinge, die mir einfach Freude bereiten und über die sich natürlich auch Andere freuen.

Kommen die Kunden aus Weißenhorn oder verschlägt es auch die Ulmer zu dir in den Laden?

Diejenigen Kunden, die öfter kommen sind sicherlich Weißenhorner oder aus der näheren Umgebung. Die Ulmer oder Besucher, die von weiter herkommen, sind meist Samstag nachmittags hier anzutreffen. Es kommen wirklich Menschen von weiter her um sich diesen Laden anzuschauen, dass muss man sich mal vorstellen. Da muss man schon ganz schön dankbar sein.

Wie gut kommen die Kunden mit dem System des unverpackten Einkaufens klar?

Nach einer kurzen Einweisung haben die meisten eine Menge Spaß sich ihre benötigten Mengen selber „abzuzapfen“. Locals kommen auch schon mit vielen eigenen Gefäßen und haben somit einen ganzen Verpackungsschritt gespart.

Was müssen Hersteller tun, um bei dir ins Sortiment zu gelangen? Hast du Kriterien, nach denen du Produzenten auswählst?

Ich suche meine Hersteller gezielt danach aus, wie sie liefern können. Gibt es Produkte nur in Plastik oder lässt sich kein Weg finden, müllvermeidend zu liefern, kommen wir auch nicht ins Geschäft. Hersteller, die für ihre Produkte Feuer und Flamme sind und 45 Minuten über Nudeln sprechen können, sind mir sehr sympathisch und für so ein Konzept unbedingt erforderlich. Die Qualität spielt eine sehr große Rolle, egal ob bei Seifen, Waschmitteln, Süßem oder Ölen. Natürlich wird immer alles erst getestet, denn nicht alles kommt so gut an wie man am Anfang gedacht hat.

Kann man eine Art Produktliste einsehen bevor man zu dir in den Laden kommt? Damit man auch weiß, welche Gefäße man mitnehmen muss etc.

Leider ist das momentan noch nicht möglich, aber es wird demnächst an einer Webseite gearbeitet auf der das Stammsortiment hinterlegt sein wird und so kann dann auch der eigene Einkauf sicherlich noch besser vorgeplant werden.

Vielen Dank für das Interview an André Wieland.

„Klare Kante“
Hauptstraße 22
89264 Weißenhorn

Dienstag bis Freitag 9-18 Uhr
Samstag 9-16 Uhr

Website Klare Kante

Klare Kante bei Instagram

Klare Kante bei Facebook

Fotos in diesem Artikel: Dominik Kast – Vielen Dank dafür!

GEWINNSPIEL: 3 Taschensets von ‘bast – Gutes aus Hanf’

Zu gewinnen gibt es eines von drei Taschensets von ‘bast – Gutes aus Hanf’. Damit ist das unverpackte Einkaufen ein absolutes Vergnügen.

Um zu gewinnen schreib mir bitte in die Kommentare , ob du schon einmal in einem unverpackt-Laden eingekauft hast oder was deine persönlichen Tipps sind um Müll beim Einkaufen möglichst zu vermeiden. Alle Kommentare nehmen automatisch am Gewinnspiel teil.

Teilnahmebedingungen: