Chia-Haferkleie ist ein Overnight-Frühstück: Alle Zutaten werden abends verrührt und über Nacht in den Kühlschrank gestellt, morgens kommt nur noch frisches Obst darüber. Das Rezept für 2 Portionen braucht Chia-Samen,...
Ich gebe keine Kochkurse mehr und veranstalte keine Events. Dieser Beitrag hält eine vergangene Veranstaltung fest. Anfragen zu Kursen oder Terminen kann ich nicht beantworten und auch keine Kontakte dazu...
Heute morgen habe ich im Netz nach einem Rezept für Pancakes mit Canihua gesucht. Ich hatte noch etwas Canihua vom gestrigen Abendessen übrig und wollte es gerne verarbeiten. Kurioserweise habe...
Wie jeden Monat gab es auch im Oktober einen Kolumnenartikel von mir im POCKET MAGAZIN. Wie fantastisch unser schönes Ulm ist durften diesen Sommer auch ein paar Reiseblogger hautnah erleben....
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Hinweis, Stand August 2026: Die Swobsters Bar in Ulm gibt es nicht mehr — sie ist dauerhaft geschlossen. Alles, was in diesem Beitrag zu Terminen, Reservierungen und Kontaktadressen steht, ist...
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Wer wie ich Abwechslung beim Frühstück liebt und auch den Aufwand hierfür nicht scheut, für den ist dieses Rezept genau das Richtige. Da es mir im Original aus dem Kochbuch...
Wir übernachten heute im Louis Hotel München. Ein wunderschönes Hotel mit 72 Zimmern direkt am Viktualienmarkt. Von unserem Market Deluxe Zimmer aus blicken wir aus dem großen Panoramafenster über die Stadt. Empfangen werden...