Gelatine erfüllt sowohl ernährungsphysiologische als auch kulinarische Funktionen in nicht-vegetarischen Ernährungsweisen. Dennoch verzichten viele Vegetarier und alle Veganer auf Gelatine in ihren verschiedenen Formen, da sie oft aus gekochten Schweinehäuten...
Noch nichts vor heute Nachmittag? Wie wäre es mit ein paar leckeren gesunden frischen Himbeeren? Es ist endlich Sommer, und das bedeutet, dass die Himbeerfelder in der Region in voller...
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