vegane ernährung Archive -

Umgang mit Kritik und Vorurteilen als Veganer: Praktische Tipps für soziale Situationen

Vegtastisch — Mon, 27 May 2024 18:21:33 +0000

Vegan zu sein ist eine Lebenswahl, die oft so Aufmerksamkeit erregt. Manchmal kann diese Aufmerksamkeit in Form von Kritik oder Vorurteilen kommen. In diesem Artikel erzählen wir, wie du als...

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Warum haben Veganer einen erhöhten Bedarf an Vitamin B12?

Vegtastisch — Wed, 06 Mar 2024 10:47:22 +0000

Sich vegan zu ernähren, wird immer beliebter. Die Gründe dafür sind zumeist ethischer oder gesundheitlicher Natur. Bedauerlicherweise stellt diese Ernährungsformen so manchen vor große Herausforderungen, gerade, was die ausreichende Versorgung...

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Warum vegane Ernährung bei stillem Reflux besonders sinnvoll ist

Vegtastisch — Sat, 23 Dec 2023 12:06:52 +0000

Jeder hat schon mal von Sodbrennen gehört, selbst Personen, die es noch nie selbst gespürt haben. Sodbrennen wird durch Reflux ausgelöst. Das bedeutet, Magensaft, welcher aus verschiedenen Gründen in die...

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Wichtige proteinreiche Quellen für Veganer

Vegtastisch — Tue, 07 Nov 2023 04:24:23 +0000

Auch wenn die meisten von uns eine beträchtliche Menge an Protein zu sich nehmen, absorbieren wir oft nicht so viel wie bei einer nicht-veganen Ernährung. Das liegt daran, dass pflanzliche...

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Vegane Alternativen zu Gelatine

Vegtastisch — Sun, 05 Nov 2023 05:05:34 +0000

Gelatine erfüllt sowohl ernährungsphysiologische als auch kulinarische Funktionen in nicht-vegetarischen Ernährungsweisen. Dennoch verzichten viele Vegetarier und alle Veganer auf Gelatine in ihren verschiedenen Formen, da sie oft aus gekochten Schweinehäuten...

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Gastartikel: Vegan ist gesund. Nein, ungesund. Ja, was nun?

Vegtastisch — Mon, 30 Oct 2023 05:05:58 +0000

Immer wieder gerät vegane Ernährung in den Kontext mit Gesundheit und löst vielfach rege Diskussionen aus. Befürworter schwören auf die nähr- und ballaststoffreiche Pflanzenkost, die nicht nur Herzinfarkt und Schlaganfall...

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Gastartikel: Der Weg zu einer vollwertigen veganen Ernährung

Vegtastisch — Sun, 29 Oct 2023 05:05:40 +0000

In den letzten Jahren hat die vegane Ernährung stark an Bedeutung gewonnen, angetrieben von Überlegungen zur Ethik, Umwelt, Gesundheit, Genuss und Gerechtigkeit. Im Kern steht dabei der Wunsch, Tierleid zu...

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Vegan oder Vegetarisch? Wo ist da genau der Unterschied ?

Vegtastisch — Fri, 24 Jan 2020 09:00:34 +0000

Über Vegetarier scheint fast jeder Bescheid zu wissen. Sie essen kein Fleisch, keine Wurst und keinen Fisch. Natürlich gibt es Ausnahmen und Abstufungen. Diese Lebensweise ist heutzutage einfach umzusetzen. Hier...

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Gastartikel: Vegan in Griechenland – einfacher als gedacht!

Vegtastisch — Thu, 23 Jan 2020 10:15:59 +0000

„Gibt es in Griechenland nicht überwiegend Fleisch und Fisch zu essen?“ Die Frage taucht meistens auf, wenn es um die griechische Küche geht. Gyros, Moussaka und Souvlaki – schon scheint...

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Gastartikel: Ist vegane Ernährung gesund? Diese 10 Fakten solltest du unbedingt kennen!

Vegtastisch — Fri, 22 Mar 2019 10:39:27 +0000

„Ist vegane Ernährung gesund? Mittlerweile leben schon 1,3 Millionen Deutsche vegan. Vor 3 Jahren waren es nur 900.000 Personen. Und im Jahr 2008 sogar erst 80.000. Der Trend ist also...

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