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Wie jeden Monat bekommt Ihr natürlich ein PDF zum herunterladen des Saisonkalenders zum ausdrucken, speichern. Gerne dürft Ihr Euch auch die vorherigen Monate ziehen:
Zum Saisonkalenderblatt September…
Zum Saisonkalenderblatt August…
Zum Saisonkalenderblatt April…
Zum Saisonkalenderblatt Februar…
Zum Saisonkalenderblatt Januar…
Viel Spaß im Dezember!
Vegtastische Grüße!
Sabrina
Warum ein Saisonkalender nützlich ist
Saisonkalender sind äußerst nützliche Werkzeuge, um den Überblick über die Verfügbarkeit von frischen Lebensmitteln zu behalten und bewusste Entscheidungen bei der Lebensmittelwahl zu treffen. Sie zeigen auf einen Blick, welche Obst- und Gemüsesorten zu welcher Jahreszeit in der Region saisonal erhältlich sind. Dadurch ermöglichen sie eine nachhaltige Ernährung, die im Einklang mit der Natur und der Umwelt steht.
Indem sie die saisonale Verfügbarkeit von Lebensmitteln anzeigen, helfen Saisonkalender dabei, regionale und lokale Produktion zu unterstützen. Der Kauf von saisonalen Produkten fördert die Landwirte und Erzeuger in der Region, da sie in der Lage sind, ihre frischen Erzeugnisse direkt und ohne langwierigen Transport anzubieten. Dadurch werden lange Transportwege vermieden, was wiederum den CO2-Ausstoß reduziert und zur Verringerung des ökologischen Fußabdrucks beiträgt.
Darüber hinaus sind saisonale Lebensmittel in der Regel reich an Nährstoffen und Geschmack, da sie unter natürlichen Bedingungen herangewachsen sind. Sie enthalten weniger Konservierungsstoffe und chemische Zusätze, da sie nicht lange gelagert werden müssen, um den Transport zu überstehen. Dies macht sie nicht nur gesünder, sondern auch geschmacklich ansprechender.
Ein weiterer Vorteil von Saisonkalendern ist die Möglichkeit, die Vielfalt in der Ernährung zu fördern. Wenn wir uns auf saisonale Lebensmittel konzentrieren, entdecken wir neue Sorten und erweitern unseren kulinarischen Horizont. Dies fördert eine abwechslungsreiche Ernährung und sorgt dafür, dass wir eine breite Palette von Nährstoffen aufnehmen.
Insgesamt tragen Saisonkalender dazu bei, eine bewusste und nachhaltige Ernährung zu unterstützen, die sowohl unserer Gesundheit als auch unserer Umwelt zugutekommt. Indem wir uns bewusst für saisonale Lebensmittel entscheiden, können wir einen positiven Beitrag zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung, des CO2-Ausstoßes und der Unterstützung der regionalen Landwirtschaft leisten. Ein kleiner Schritt mit großer Wirkung für uns und unsere Umwelt.
